Chusco · Restaurante

Índice

• Aperitivos
• Bebidas con Alcohol
• Bebidas sin Alcohol
• Cafetería
• Carnes
• Cerdo
• Comida Oriental
• Cócteles · Clásicos y Elegantes
• Cócteles · Refrescantes y Veraniegos
• Ensaladas y Guarniciones
• Entradas
• Helados
• Lomitos y Hamburguesas
• Menú Ejecutivo
• Menú Infantil
• Milanesas
• Pastas Caseras (Tallarines, Canelones y Ñoquis)
• Pastas Caseras · Lasagna de Carne y Verdura
• Pastas Caseras · Sorrentinos y Ravioles
• Pescados y Mariscos
• Pollos
• Postres
• Vinos · Bodega Catena Zapata
• Vinos · Bodega Estancia de Mendoza
• Vinos · Bodega Etchart
• Vinos · Bodega Las Perdices
• Vinos · Bodega Mosquita Muerta
• Vinos · Bodega Rutini
• Vinos · Bodega Santa Julia

• 
  Aperol Spritz 8.000 €

  Trago preparado por nuestra barra, bien servido.

• 
  Fernet 8.000 €

  Trago preparado por nuestra barra, bien servido.

• 
  Campari (Aperitivo) 8.000 €

  Trago preparado por nuestra barra, bien servido.

• 
  Cynar 8.000 €

  Trago preparado por nuestra barra, bien servido.

• 
  Vermuth Bianco 8.000 €

  Trago preparado por nuestra barra, bien servido.

• 
  Vermuth Rosso 8.000 €

  Trago preparado por nuestra barra, bien servido.

• 
  Gancia (Aperitivo) 8.000 €

  Trago preparado por nuestra barra, bien servido.

• 
  Copa de Vino 6.500 €

  Bien fría, para disfrutar a cualquier hora.

• 
  Cerveza Corona x 330cc 7.200 €

  Bien fría, para disfrutar a cualquier hora.

• 
  Cerveza Quilmes Clásica x 1L 6.500 €

  Bien fría, para disfrutar a cualquier hora.

• 
  Cerveza Stella Artois x 1L 7.800 €

  Bien fría, para disfrutar a cualquier hora.

• 
  Cerveza Andes Origen x 473cc 7.900 €

  Bien fría, para disfrutar a cualquier hora.

• 
  Cerveza Quilmes Clásica o Stout x 1L 11.600 €

  Bien fría, para disfrutar a cualquier hora.

• 
  Cerveza Stella Artois x 1L (Especial) 11.800 €

  Bien fría, para disfrutar a cualquier hora.

• 
  Cerveza Stella Artois Noire x 1L 11.800 €

  Bien fría, para disfrutar a cualquier hora.

• 
  Cerveza Andes Origen x 1L 11.800 €

  Bien fría, para disfrutar a cualquier hora.

• 
  Fernet Branca 0 €

  Bien fría, para disfrutar a cualquier hora.

• 
  Campari 0 €

  Bien fría, para disfrutar a cualquier hora.

• 
  Gancia 0 €

  Bien fría, para disfrutar a cualquier hora.

• 
  Agua Mineral Con o Sin Gas 4.400 €

  Bien fría, lista para refrescar.

• 
  Agua Saborizada 4.800 €

  Bien fría, lista para refrescar.

• 
  Gaseosa Línea Coca Cola 4.500 €

  Bien fría, lista para refrescar.

• 
  Gaseosa Línea Coca Cola (Grande) 12.000 €

  Bien fría, lista para refrescar.

• 
  Jugo de Naranja 8.600 €

  Bien fría, lista para refrescar.

• 
  Jarra de Limonada con Menta 9.000 €

  Bien fría, lista para refrescar.

• 
  Vaso de Limonada con Menta 4.400 €

  Bien fría, lista para refrescar.

• 
  Cerveza Stella Artois Sin Alcohol 0 €

  Bien fría, lista para refrescar.

• 
  Café o Cortado Chico 3.300 €

  Para acompañar cualquier momento del día.

• 
  Café o Cortado en Jarrito 3.500 €

  Para acompañar cualquier momento del día.

• 
  Café con Crema 4.200 €

  Para acompañar cualquier momento del día.

• 
  Té Clásico o Digestivo 3.300 €

  Para acompañar cualquier momento del día.

• 
  Bife de Chorizo 30.300 €

  Plato preparado al momento por nuestra cocina.

• 
  Bife de Chorizo Completo 35.400 €

  Servido completo: con huevo, jamón, queso y guarnición.

• 
  Bife de Chorizo Chusco 35.400 €

  La especialidad de la casa, preparada al estilo Chusco.

• 
  Bife de Chorizo al Champiñón 36.700 €

  Con una delicada salsa de champiñones frescos salteados.

• 
  Bife de Chorizo a la Pimienta 35.400 €

  Terminado con salsa a la pimienta de elaboración propia.

• 
  Medallón de Lomo 30.300 €

  Plato preparado al momento por nuestra cocina.

• 
  Medallón de Lomo Completo 35.400 €

  Servido completo: con huevo, jamón, queso y guarnición.

• 
  Medallón de Lomo Chusco 35.400 €

  La especialidad de la casa, preparada al estilo Chusco.

• 
  Medallón de Lomo al Champiñón 36.700 €

  Con una delicada salsa de champiñones frescos salteados.

• 
  Medallón de Lomo a la Pimienta 35.400 €

  Terminado con salsa a la pimienta de elaboración propia.

• 
  Tapita de Cuadril a la Plancha 30.300 €

  Plato preparado al momento por nuestra cocina.

• 
  Tapita de Cuadril a la Plancha Completa 35.400 €

  Servida completa, con guarnición a elección.

• 
  Matambrito de Cerdo 26.400 €

  Plato preparado al momento por nuestra cocina.

• 
  Matambrito de Cerdo con Guarnición 31.300 €

  Plato preparado al momento por nuestra cocina.

• 
  Chow Mein 19.800 €

  Receta de inspiración oriental, salteada al wok.

• 
  Chow Fan 19.800 €

  Receta de inspiración oriental, salteada al wok.

• 
  Chop Suey 16.000 €

  Receta de inspiración oriental, salteada al wok.

• 
  Dry Martini 8.000 €

  Trago preparado por nuestra barra, bien servido.

• 
  Negroni 8.000 €

  Trago preparado por nuestra barra, bien servido.

• 
  Expresso Martini 8.000 €

  Trago preparado por nuestra barra, bien servido.

• 
  Peach Cake 8.000 €

  Trago preparado por nuestra barra, bien servido.

• 
  Cuba Libre 8.000 €

  Trago preparado por nuestra barra, bien servido.

• 
  Daikiri 8.000 €

  Trago preparado por nuestra barra, bien servido.

• 
  Presidente 8.000 €

  Trago preparado por nuestra barra, bien servido.

• 
  Screwdriver 8.000 €

  Trago preparado por nuestra barra, bien servido.

• 
  Gin Tonic 8.000 €

  Trago preparado por nuestra barra, bien servido.

• 
  Mojito 8.000 €

  Trago preparado por nuestra barra, bien servido.

• 
  Mojito Malibu 8.000 €

  Trago preparado por nuestra barra, bien servido.

• 
  Caipirinha 8.000 €

  Trago preparado por nuestra barra, bien servido.

• 
  Cucumber Collins 8.000 €

  Trago preparado por nuestra barra, bien servido.

• 
  Cynar Julep 8.000 €

  Trago preparado por nuestra barra, bien servido.

• 
  Caipiroska 8.000 €

  Trago preparado por nuestra barra, bien servido.

• 
  Caipirísima 8.000 €

  Trago preparado por nuestra barra, bien servido.

• 
  Ensalada Chusco 15.700 €

  La especialidad de la casa, preparada al estilo Chusco.

• 
  Ensalada Tropical 15.700 €

  Fresca y liviana, con ingredientes de estación.

• 
  Ensalada Primavera 15.700 €

  Fresca y liviana, con ingredientes de estación.

• 
  Ensalada César 15.700 €

  Con pollo, croutones, parmesano y aderezo César.

• 
  Ensalada Mixta 13.000 €

  Fresca y liviana, con ingredientes de estación.

• 
  Ensalada Mixta Especial 19.700 €

  Fresca y liviana, con ingredientes de estación.

• 
  Ensalada de Rúcula y Queso Parmesano 11.500 €

  Fresca y liviana, con ingredientes de estación.

• 
  Panache de Verduras 13.800 €

  Fresca y liviana, con ingredientes de estación.

• 
  Puré de Papas 8.700 €

  Fresca y liviana, con ingredientes de estación.

• 
  Papas Fritas con Huevo Revuelto 9.800 €

  Fresca y liviana, con ingredientes de estación.

• 
  Papas Fritas 8.700 €

  Fresca y liviana, con ingredientes de estación.

• 
  Papas con Cheddar, Bacon y Verdeo 11.000 €

  Fundida con queso cheddar bien cremoso.

• 
  Huevo Duro, Frito o Revuelto x Unidad 1.400 €

  Fresca y liviana, con ingredientes de estación.

• 
  Vitel Toné 20.100 €

  Una entrada ideal para abrir el apetito y compartir.

• 
  Lengua a la Vinagreta 16.500 €

  Una entrada ideal para abrir el apetito y compartir.

• 
  Rabas con Mayonesa Casera Saborizada 27.900 €

  Una entrada ideal para abrir el apetito y compartir.

• 
  Tortilla de Papas Común 13.400 €

  Una entrada ideal para abrir el apetito y compartir.

• 
  Tortilla de Papas con Cebolla 13.800 €

  Una entrada ideal para abrir el apetito y compartir.

• 
  Empanada x Unidad (Carne / Jamón y Queso / Pollo) 2.200 €

  Una entrada ideal para abrir el apetito y compartir.

• 
  1 Bocha Creambury 3.600 €

  Helado artesanal cremoso, servido en su punto justo.

• 
  2 Bochas Creambury 6.900 €

  Helado artesanal cremoso, servido en su punto justo.

• 
  Copa Helada Chusco (para 2 personas) 12.300 €

  La especialidad de la casa, preparada al estilo Chusco.

• 
  Copa Helada Chusco Banana (para 2 personas) 12.500 €

  La especialidad de la casa, preparada al estilo Chusco.

• 
  Lomito Completo 24.000 €

  Servido completo: con huevo, jamón, queso y guarnición.

• 
  Lomito de Pollo 20.000 €

  Plato preparado al momento por nuestra cocina.

• 
  Hamburguesa Clásica 15.600 €

  Plato preparado al momento por nuestra cocina.

• 
  Hamburguesa Onion 17.000 €

  Con cebolla caramelizada y aros de cebolla crocantes.

• 
  Hamburguesa Chusco 17.600 €

  La especialidad de la casa, preparada al estilo Chusco.

• 
  Menú Ejecutivo: Plato Principal + Bebida + Postre o Café 16.900 €

  Plato preparado al momento por nuestra cocina.

• 
  Menú Infantil: Plato Principal + Bebida + Postre 13.300 €

  Plato preparado al momento por nuestra cocina.

• 
  Milanesa de Ternera 23.400 €

  Plato preparado al momento por nuestra cocina.

• 
  Milanesa Completa 28.500 €

  Servida completa, con guarnición a elección.

• 
  Milanesa Napolitana 28.500 €

  Coronado con jamón, salsa de tomate y mozzarella gratinada al horno.

• 
  Milanesa al Roquefort 28.500 €

  Bañado en una cremosa salsa de queso roquefort.

• 
  Milanesa al Champiñón 29.000 €

  Con una delicada salsa de champiñones frescos salteados.

• 
  Milanesa Mediterránea 28.500 €

  Con tomate, rúcula, aceitunas y un hilo de aceite de oliva.

• 
  Milanesa al Cheddar 28.500 €

  Fundida con queso cheddar bien cremoso.

• 
  Milanesa Chusco 28.500 €

  La especialidad de la casa, preparada al estilo Chusco.

• 
  Milanesa Patagónica 28.500 €

  Inspirada en la Patagonia, con guarnición especial de la casa.

• 
  Al Fileto 14.000 €

  Con salsa fileto de tomate natural y albahaca.

• 
  A la Crema, Mixta o Blanca 16.200 €

  Con suave salsa blanca a la crema.

• 
  Bolognesa 17.700 €

  Con clásica salsa bolognesa de carne a cocción lenta.

• 
  A la Parisien / A los 4 Quesos 18.800 €

  Con una intensa salsa de cuatro quesos.

• 
  Bolognesa y Crema 18.800 €

  Con salsa bolognesa y crema, equilibrada y sabrosa.

• 
  Frutos de Mar 22.300 €

  Con una generosa selección de frutos de mar.

• 
  Salsa Estofada 18.800 €

  Con sabrosa salsa estofada de cocción lenta.

• 
  Fileto 21.900 €

  Con salsa fileto de tomate natural y albahaca.

• 
  Mixta / A la Crema / Blanca 23.400 €

  Con suave salsa blanca a la crema.

• 
  Bolognesa 24.800 €

  Con clásica salsa bolognesa de carne a cocción lenta.

• 
  A la Parisien / A los 4 Quesos 26.100 €

  Con una intensa salsa de cuatro quesos.

• 
  Bolognesa y Crema 26.100 €

  Con salsa bolognesa y crema, equilibrada y sabrosa.

• 
  Frutos de Mar 29.000 €

  Con una generosa selección de frutos de mar.

• 
  Salsa Estofada 18.800 €

  Con sabrosa salsa estofada de cocción lenta.

• 
  Al Fileto 16.100 €

  Con salsa fileto de tomate natural y albahaca.

• 
  A la Crema, Mixta o Blanca 18.300 €

  Con suave salsa blanca a la crema.

• 
  Bolognesa 20.300 €

  Con clásica salsa bolognesa de carne a cocción lenta.

• 
  A la Parisien / A los 4 Quesos 21.500 €

  Con una intensa salsa de cuatro quesos.

• 
  Bolognesa y Crema 21.300 €

  Con salsa bolognesa y crema, equilibrada y sabrosa.

• 
  Frutos de Mar 24.300 €

  Con una generosa selección de frutos de mar.

• 
  Salsa Estofada 18.800 €

  Con sabrosa salsa estofada de cocción lenta.

• 
  Filet de Merluza a la Romana 19.200 €

  Rebozado a la romana y frito hasta dorar.

• 
  Filet de Merluza al Roquefort 24.500 €

  Bañado en una cremosa salsa de queso roquefort.

• 
  Paella Valenciana 40.300 €

  Pescado fresco preparado por nuestra cocina.

• 
  1/4 Pollo al Horno 13.800 €

  Plato preparado al momento por nuestra cocina.

• 
  Pechuga Deshuesada Grille 17.000 €

  Plato preparado al momento por nuestra cocina.

• 
  Pechuga Deshuesada al Champiñón 22.800 €

  Con una delicada salsa de champiñones frescos salteados.

• 
  Pechuga Deshuesada al Roquefort 22.000 €

  Bañado en una cremosa salsa de queso roquefort.

• 
  Suprema de Pollo 18.000 €

  Plato preparado al momento por nuestra cocina.

• 
  Suprema Napolitana 23.000 €

  Coronado con jamón, salsa de tomate y mozzarella gratinada al horno.

• 
  Suprema al Champiñón 24.200 €

  Con una delicada salsa de champiñones frescos salteados.

• 
  Suprema al Roquefort 23.000 €

  Bañado en una cremosa salsa de queso roquefort.

• 
  Suprema Maryland 23.000 €

  Al estilo Maryland: con banana, panceta crocante y crema de maíz.

• 
  Suprema Chusco 23.000 €

  La especialidad de la casa, preparada al estilo Chusco.

• 
  1/2 Pollo Deshuesado Grille 27.800 €

  Plato preparado al momento por nuestra cocina.

• 
  1/2 Pollo Deshuesado Napolitano 33.100 €

  Coronado con jamón, salsa de tomate y mozzarella gratinada al horno.

• 
  1/2 Pollo Deshuesado al Champiñón 33.900 €

  Con una delicada salsa de champiñones frescos salteados.

• 
  1/2 Pollo Deshuesado al Roquefort 33.100 €

  Bañado en una cremosa salsa de queso roquefort.

• 
  1/2 Pollo Deshuesado Chusco 33.100 €

  La especialidad de la casa, preparada al estilo Chusco.

• 
  Flan Casero (con dulce de leche o crema) 5.600 €

  Vino dulce, ideal para postres. Botella 3/4.

• 
  Budín de Pan Casero (con dulce de leche o crema) 6.300 €

  Vino dulce, ideal para postres. Botella 3/4.

• 
  Ensalada de Frutas 6.700 €

  El cierre dulce perfecto, de elaboración casera.

• 
  Ensalada de Frutas con Bocha de Helado 9.000 €

  El cierre dulce perfecto, de elaboración casera.

• 
  Duraznos en Almíbar (con dulce de leche o crema) 9.000 €

  Vino dulce, ideal para postres. Botella 3/4.

• 
  Brownie con Helado de Crema 10.100 €

  El cierre dulce perfecto, de elaboración casera.

• 
  Tiramisú 10.100 €

  El cierre dulce perfecto, de elaboración casera.

• 
  Panqueque con Dulce de Leche 7.400 €

  Vino dulce, ideal para postres. Botella 3/4.

• 
  Panqueque con Dulce de Leche y Helado 9.000 €

  Vino dulce, ideal para postres. Botella 3/4.

• 
  Copa Brownie (para 2 personas) 12.200 €

  El cierre dulce perfecto, de elaboración casera.

• 
  Copa Merengue Durazno (para 2 personas) 10.200 €

  El cierre dulce perfecto, de elaboración casera.

• 
  Copa Frutillas con Crema (para 2 personas) 12.800 €

  El cierre dulce perfecto, de elaboración casera.

• 
  Porción de Chantilli o Dulce de Leche 1.200 €

  Vino dulce, ideal para postres. Botella 3/4.

• 
  Uxmal Malbec 3/4 18.000 €

  Malbec argentino de cuerpo frutado. Botella 3/4.

• 
  Uxmal Cabernet 3/4 18.000 €

  Cabernet Sauvignon de taninos elegantes. Botella 3/4.

• 
  Uxmal Chardonnay 3/4 18.000 €

  Chardonnay fresco y aromático. Botella 3/4.

• 
  Estancia de Mendoza Malbec 3/4 16.800 €

  Malbec argentino de cuerpo frutado. Botella 3/4.

• 
  Estancia de Mendoza Cabernet 3/4 16.800 €

  Cabernet Sauvignon de taninos elegantes. Botella 3/4.

• 
  Estancia de Mendoza Chardonnay 3/4 16.200 €

  Chardonnay fresco y aromático. Botella 3/4.

• 
  Estancia de Mendoza Cabernet / Malbec 3/4 16.000 €

  Malbec argentino de cuerpo frutado. Botella 3/4.

• 
  Estancia de Mendoza Merlot / Malbec 3/4 16.000 €

  Malbec argentino de cuerpo frutado. Botella 3/4.

• 
  Estancia de Mendoza Chardonnay / Chenin 3/4 16.000 €

  Chardonnay fresco y aromático. Botella 3/4.

• 
  Dilema Blanco Dulce 3/4 16.000 €

  Vino dulce, ideal para postres. Botella 3/4.

• 
  Etchart Privado Torrontés 3/4 18.000 €

  Torrontés aromático, típico del norte argentino. Botella 3/4.

• 
  Las Perdices Malbec 3/4 25.800 €

  Malbec argentino de cuerpo frutado. Botella 3/4.

• 
  Las Perdices Cabernet Sauvignon 3/4 25.800 €

  Cabernet Sauvignon de taninos elegantes. Botella 3/4.

• 
  Las Perdices Torrontés 3/4 25.800 €

  Torrontés aromático, típico del norte argentino. Botella 3/4.

• 
  Las Perdices Torrontés Dulce 3/4 25.800 €

  Torrontés aromático, típico del norte argentino. Botella 3/4.

• 
  Cordero con Piel de Lobo Malbec 3/4 19.400 €

  Malbec argentino de cuerpo frutado. Botella 3/4.

• 
  San Felipe Malbec 3/4 18.600 €

  Malbec argentino de cuerpo frutado. Botella 3/4.

• 
  San Felipe Cabernet 3/4 18.600 €

  Cabernet Sauvignon de taninos elegantes. Botella 3/4.

• 
  San Felipe Chardonnay 3/4 18.600 €

  Chardonnay fresco y aromático. Botella 3/4.

• 
  Santa Julia Malbec 3/4 18.000 €

  Malbec argentino de cuerpo frutado. Botella 3/4.

• 
  Santa Julia Cabernet Sauvignon 3/4 18.000 €

  Cabernet Sauvignon de taninos elegantes. Botella 3/4.

• 
  Santa Julia Chardonnay 3/4 18.000 €

  Chardonnay fresco y aromático. Botella 3/4.

• 
  Santa Julia Chenin Dulce 3/4 19.400 €

  Chenin de perfil dulce y frutado. Botella 3/4.